令和３年度までに市の「地元農産物加工支援事業費補助金」を活用して開発された加工品をご紹介します。
※令和４年度以後の支援等につきましては、６次産業化に取り組む事業者のための補助金の活用に係るページをご覧ください。
| 商品名 | ～らかん～林檎石鹸 |
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（商品PR） 自家農園の林檎果皮を手作業で一つ一つ剥き、茹で、乾燥 させ、粉末にして石鹸に練り込みました。更に、保水性に 優れたあおもりプロテオグリカンも配合。成分を破壊せず 潤いを保つために、コールドプレス製法で一つ一つ手作業 でじっくり製造しています。幅広い年齢層の方にお使いい ただけます。
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| 販売場所 |
中三弘前店、弘前市りんご公園ショップ、ふじさき食彩 テラス、直売所「野市里（のいちご）」、ボヌール、 星野リゾート界津軽、NAKASAN公式オンラインストア、 弘前市ふるさと納税返礼品、星と森のロマントピア、 RABオンラインショップ、公式ネットショップ |
| 問い合わせ先 |
名称：小山内農園 住所：青森県弘前市大字城西一丁目９番地10 電話：090-2989-1400 FAX：0172-35-0572 ホームページ：http://rakan-beauty.com |
| 商品名 | りんごクランチ |
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（商品PR） 王林特有の香りと甘さがぎゅっと詰まったザクザク食感の りんご加工品です。そのまま食べても良いし、グラノーラ に混ぜたり、手づくりおやつのトッピングに、お湯で混ぜ て離乳食にも。 |
| 販売場所 | 道の駅「津軽白神」ビーチにしめや |
| 商品名 | 米あめを使ったりんごジャム |
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（商品PR） 青森県産りんごを使用し、白砂糖の代わりに昔ながらの製法 で抽出した発酵甘味料の米あめを使用。こくのある甘さと、 少しのスパイスがりんごの美味しさを引き立てます。健康に 気を使っている方にもぴったりで、お砂糖代わりにお菓子づ くりや、お料理にも使用できます。 |
| 販売場所 |
道の駅「津軽白神」ビーチにしめや、公式オンラインショップ、 ふじさき食彩テラス |
| 問い合わせ先 |
名称：りんご農園ひろさと舎 住所：青森県弘前市大字番館字長田24番地1 電話：090-7795-5341 FAX：03-6685-8102 オンラインショップ：https://hirosatosya.raku-uru.jp/ インスタグラム：＠hirosatosya |
| 商品名 | 弘前りんご果汁 |
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（商品PR） りんご生産量日本一を誇る弘前市では多くの品種が育成、栽培 されていることから、品種ごとに味の違いを知って頂けるよう 無添加、無着色のりんごジュースを作りました。りんごの品種 は、「おいらせ」「トキ」「弘前ふじ」「世界一」「王林」 「金星」「こうとく」「サンふじ」があります。 |
| 商品名 | 津軽赤しそ果汁 |
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（商品PR） しそは古くから薬草として用いられ、縄文遺跡からも種実が出土 しています。殺菌や解毒効果があり、疲労回復や抗酸化作用、免 疫力アップなどが期待されます。爽やかな味わいで、そのままで も、炭酸割りなどにも合います。 |
| 商品名 |
津軽の干しりんご |
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（商品PR） りんご生産量日本一を誇る弘前市では多くの品種が育成、栽培 されていることから、品種ごとに味の違いを知って頂けるよう 無添加、無着色の干しりんごを作りました。りんごを丸ごと乾 燥させていますので、ポリフェノールや食物繊維などりんご本 来の栄養素がとても豊富です。 |
| 販売場所 | 弘前駅２階自由通路内 駅弁（津軽弁）とりんごの店 津軽振興会 |
| 問い合わせ先 |
名称：津軽振興会 住所：青森県弘前市大字小比内二丁目１番地３ 電話：070-5326-7771 FAX：0172-27-8334 |
| 商品名 | TSUGAR 桃と林檎のシードル |
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（商品PR） ［日本初！桃と林檎のシードル］ 上質な林檎と朝採れの桃で作られた上品な甘さのシードル です。にごりは青森を象徴する雪をイメージしています。 ※果実由来のもので、品質には問題ございません。 |
| 販売場所 | ネットショップ |
| 問い合わせ先 |
名称：株式会社 津軽農園 住所：青森県弘前市大字糠坪字桜山132番地3 電話：0172-95-2625 FAX：050-3606-5932 ホームページ：https://tsugaru-nouen.com |
| 商品名 | りんごのジュレ |
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（商品PR) 津軽産りんごを使った、透明感のあるりんごの香りが広がる ジュレです。 紅茶やヨーグルトにかけるとりんごの風味が引き立ちます。 |
| 商品名 | 津軽のごちそうドレッシング さくらとりんご |
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（商品PR) りんごとさくらの町弘前のイメージのとおり、華やかな桜の 香りとやわらかなりんごの風味が口いっぱい広がります。 春のような甘酸っぱい味が特徴です。 |
| 商品名 |
津軽のごちそうドレッシング 清水森ナンバ赤 〈みそ仕立て〉 |
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（商品PR) 津軽在来唐辛子である清水森ナンバの赤唐辛子を使用した ドレッシングです。津軽味噌のコクとスッと後を引く辛さ が料理のアクセントにもなります。 サラダや温野菜にかけて食べるのがおすすめです。 |
| 商品名 |
津軽のごちそうドレッシング 清水森ナンバ青 〈しょうゆ仕立て〉 |
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（商品PR) 津軽在来唐辛子である清水森ナンバの青唐辛子を使用した ドレッシングです。香り高い唐辛子のまろやかな甘みが特 徴です。 サラダはもちろん冷ややっこにかけるのもおすすめです。 |
| 販売場所 |
津軽藩ねぷた村、ふじさき食祭テラス、フレッシュファーム ・FORET（フォーレ）他 |
| 問合せ先 |
名称：green switch 福地ひとみ 住所：弘前市船水三丁目9-1 電話：080-2836-9186 ホームページ：http://www.greenswitch.online/ |
| 商品名 | りんごサイダー |
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（商品PR) りんごづくりの匠たちが造り上げたJA相馬村ブランド 「飛馬りんご」をふんだんに使った「りんごサイダー」 がこの度誕生しました。 ふじストレート果汁20％でクエン酸1,000㎎加え、自然 な甘みの中にもスッキリとした味わいを特徴としました。 |
| 販売場所 | 林檎の森 |
| 問合せ先 |
名称：相馬村農業協同組合 住所：青森県弘前市大字紙漉沢字山越109-8 電話：0172-84-3380 FAX:0172-84-1343 ホームページ：http://www.ja-souma.or.jp |
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商品名 |
アップルジュースセット |
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（商品PR） 黄色のジュースのほうが、蜜たっぷりな金星を使用し甘みが 強くお子様がガブガブ飲めるように子供用に作りました。 ピンクのほうが紅の夢を使用し酸味が強く、お酒に混ぜて カクテルにしてもらいたく色も拘りました。 子供用、大人用と２本セットで販売しておりますので是非 ご賞味くださいまし。 |
| 販売場所 | 直販 他 |
| 問合せ先 |
名称：ふみ丸ファーム 住所：青森県弘前市清水森沼田61 電話：090-9741-0094 FAX：0712-87-0092 |
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商品名 |
弘前城しいどる/無濾過スイート |
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（商品PR） 弘前城「日本最古のソメイヨシノ」の天然酵母「弘前さくら酵母」 を使用した弘前りんご100%の無ろ過・甘口のシードルです。 ■ジャパン・シードル・アワード2018 グットテイスティン賞 /sweet部門 ★ （一つ星）受賞 |
| 販売場所 |
酒ショップサン（弘前銘醸）、弘前市りんご公園ショップ、 弘前市立観光館さくらはうす、弘前物産パルシー、中三弘前店、 A-FACTORY、あおもり北彩館新青森駅店 他 |
| 問合せ先 |
名称：弘前銘醸 酒ショップサン 住所：青森県弘前市大字富田三丁目7番地10 電話：0172-39-2525 FAX：0172-39-2533 ホームページ：http://www.hirosakimeijo.com/ |
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商品名 |
ミニトマト「千果」100%ストレート |
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（商品PR） お姫様を育てるように大切に育てたミニトマト「千果」の 完熟果実だけを使用した、100%ストレートジュースです。 すっきりとした爽やかな甘さと旨みを感じられます。 |
| 販売場所 | 小売店、直売 他 |
| 問合せ先 |
名称：舘山華江 住所：青森県弘前市大字青女子字桂川116-7 電話：080-1811-4039 |
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商品名 |
てっちゃん漬け醤油味 |
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（商品PR） 「けの汁」の具材を黒ニンニクで風味漬けした甘辛い醤油だれに 漬けた物。昆布のうまみとさっぱりとした後味が特徴です。 ご飯のお供や野菜サラダの代わりにもお勧めです。 |
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（商品PR) 「けの汁」の具材を黒ニンニクで風味漬けした甘辛い味噌だれ に漬けた物。 ご飯のお供や肉料理や練り物の付け合わせにお勧めです。 |
| 販売場所 |
弘前：ヒロロ地下、フォーレ 青森：北彩館アスパム店、ワラッセ売店、 アスパム物産青森空港店 |
| 商品名 | 嶽ワサビの黒ニンニク味噌 |
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（商品PR) 甘辛い食味とわさび路清水森ナンバの食感が癖になる一品です。 ご飯のお供だけでなく、お豆腐やお肉生野菜など様々な食品の 付け合わせにも最適です。県外での試食販売ではNo１の売れ筋 商品です。 |
| 販売場所 |
弘前：ヒロロ地下、フォーレ 青森：北彩館アスパム店、ワラッセ売店、 アスパム物産青森空港店 |
| 問合せ先 |
名称：B.G.Cなかむら家 住所：弘前市大字城西5丁目13－7 電話：080-2810-1980 FAX：0172-88-9098 Eメール：nakamuraya@cronos.ocn.ne.jp |
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商品名 |
まるごと搾ったりんごジュース・りんごジャムセット |
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（商品PR） 岩木山山麓にて栽培のりんごを一玉まるごと搾った りんごジュースとジャムのセットです！寒暖差のある 高地栽培の為、糖度は平均14度以上と、とても甘さの あるりんごをまるごと搾りました！ |
| 販売場所 | インターネット通信販売・各種ファーマーズマーケット他 |
| 問合せ先 |
名称：R＆M Farmer's 住所：弘前市取上5-16-4 電話：0172-32-7638 FAX：0712-32-7638 ホームページ：http://rm-farm.stores.jp/ |
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商品名 |
岩木山麓メープルシロップ「芽吹樹の雫」 |
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（商品PR） 青森県岩木山麓に自生する樹齢数十年の楓の樹液を 晩冬から早春にかけて採取しじっくり煮詰めて作っ たメープルシロップです。 サラサラとして繊細な味です。 |
| 販売場所 | メープルハウス川村 |
| 問合せ先 |
名称：メープルハウス川村 住所：青森県弘前市大字百沢字寺沢290-10 電話：090-7074-9765 |
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商品名 |
青森アップルソーダ |
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（商品PR） ポリフェノールとビタミンCをプラスした果汁20％入り 青森アップルソーダは、甘さを控えたスッキリした飲み 口が特徴です。 |
| 販売場所 | 弘前市立観光館、弘前りんご公園、弘前ねぷた村 他 |
| 問合せ先 |
名称：キタエアップル株式会社 住所：青森県弘前市大字境関字西田34番地2 電話：0172-27-1111 FAX：0172-27-1154 ホームページ：http//applemate.jp |
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商品名 |
しぼってそのまんまりんごジュース |
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（商品PR） 樹上完熟したりんごを絞っています。保存料・着色料・ 香料など一切不使用の完全無添加。名前の通り、りんご をしぼってそのまんまジュースです。 |
| 販売場所 | 通信販売 |
| 問合せ先 |
名称：RED APPLE 住所：青森県弘前市大字三世寺字月見野119番地1 電話：0172-95-3147 FAX：0172-95-3148 ホームページ：http://www.hirosaki-redapple.com/ |
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商品名 |
極選果実・超完熟ギフトリンゴジュース2本入り |
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（商品PR） 極選果実ジュース・・・男性用のリンゴジュースであり、 健康をテーマとしており、青森県産雪下人参・青森県フジ をミックスした甘いリンゴジュースとなっております。
超完熟リンゴジュース・・・女性用ジュースとなっており、 美容をテーマとしており、青森県産フジ・青森県産ジョナ ゴールドをミックスしたさっぱりしバランスの取れたリン ゴジュースとなっております。ユウキファーム独自の農法 を使用し、バランスの取れた酸味と甘味があるリンゴとなっ ております。 |
| 販売場所 | ネットショップ 他 |
| 問合せ先 |
名称：ユウキファーム 住所：青森県弘前市清水森沼田86-1 電話：0172-87-3682 FAX：0172-87-3682 ホームページ：https://yuukifarm.webnode.jp |
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商品名 |
ゆめりんごシードルTYPE3（スイート） |
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（商品PR) 酸化防止剤を使わず、原材料は津軽ゆめりんごファームで 育てた完熟りんごだけ。りんごそのままの風味が楽しめる シードルに仕上げました。アルコール度数が低めの優しい 甘さが特徴のスイートタイプです。 |
| 商品名 | ゆめりんごシードルTYPE3（ドライ） |
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（商品PR) 酸化防止剤を使わず、原材料は津軽ゆめりんごファームで 育てた完熟りんごだけ。食前酒にもピッタリで様々な料理 にも合うように、やや辛口タイプに仕上げたシードルです。 すっきりとした飲み口をお楽しみください。 |
| 商品名 | りんごバター |
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（商品PR) りんごバターはバターのコクとまろやかなりんごの甘さ、 りんごの爽やかな香りが美味しいコンフィチュールです。 トーストにはもちろん、クラッカーやフレンチトースト にも抜群の相性です。 |
| 商品名 | りんごジェラート（紅玉・ふじ・金星・シナノゴールド） |
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（商品PR) りんごの品種別に作ったジェラートはそれぞれの美味しさ を楽しむことが出来ます。酸味が楽しめる「紅玉」、甘さ が特徴の「金星」や「シナノゴールド」、甘酸のバランス のとれた「ふじ」の4品種ございます。 |
| 販売場所 | 津軽ゆめりんごファーム（ゆめりんごパティスリー） |
| 問合せ先 |
称：津軽ゆめりんごファーム 住所：青森県弘前市大字悪戸字芦野156-1 電話：0172-87-6477 FAX：0172-88-7035 ホームページ：http://yumeringo.net/ |
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商品名 |
嶽きみのコーンスープ |
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（商品PR） 岩木山麓で育った甘い「嶽きみ」（とうもろこし）を 使用したコーンスープです。濃厚で嶽きみの自然の甘 さが味わえます。 |
| 商品名 | きのこなんばん漬 |
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（商品PR) 地元産青なんばん（清水森ナンバ）となめこ、舞茸、 しめじを煮込み辛味を効かせ仕上げました。ご飯にも お酒にも良く合います。 |
| 販売場所 | 直営店、各道の駅、さくら野 |
| 問合せ先 |
名称：有限会社 岩木屋 住所：青森県弘前市大字藤野二丁目3番地5 電話：0172-38-2600 FAX：0712-38-2605 ホームページ：http://www1.enekoshop.jp/shop/iwakiya/ |
| 商品名 |
百年木の香りりんごジュース（5種）、りんごチップ、 干しりんご |
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（商品PR) 樹齢100年を超えるりんごの木から実った貴重なりんごを ジュースや干しりんご、チップにしてみました。 |
| 販売場所 |
干しりんご・・・新宿伊勢丹、関西国際空港 ジュース・・・星野リゾート青森屋、道の駅碇ヶ関 |
| 問合せ先 |
名称：三上農園 住所：青森県弘前市清水森沼田61 電話：090-2842-3179 FAX：0172-87-0092 ホームページ：https://mikami-nouen.com/ |
| 商品名 | 奇跡のりんご二段しぼりペクチンドリンク |
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（商品PR) 奇跡のりんごと称される無農薬・無肥料・無除草剤で 栽培された木村秋則さんのりんごのペクチンを抽出し たアップルペクチン液に同氏のりんご畑から採取した ハチミツを加えたドリンクです。 |
| 販売場所 |
レストラン山崎、カフェ山崎、パティスリー山崎、 ネットショップ、全国百貨店催事売場 |
| 問合せ先 |
名称：レストラン山崎 住所：青森県弘前市大字親方町41 電話：0712-38-5515 FAX：0172-38-2605 ホームページ：http://www.r-yamazaki.com/ |
担当 農政課 農産係
電話 0172-40-0504
ファクス 0172-32-3432
