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地元農産物加工支援事業費補助金を活用した商品一覧

市では、弘前市産の農産物を使った加工品開発を支援しております。

令和元年度以降の事業実施につきましては、市の担当へお問い合わせ下さい。

※平成31年4月26日現在の商品情報です。

 

商品名 りんごのジュレ

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津軽産りんごを使った、透明感のあるりんごの香りが広がるジュレです。紅茶やヨーグルトにかけるとりんごの風味が引き立ちます。

商品名 津軽のごちそうドレッシング さくらとりんご

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りんごとさくらの町弘前のイメージのとおり、華やかな桜の香りとやわらかなりんごの風味が口いっぱい広がります。春のような甘酸っぱい味が特徴です。

商品名 津軽のごちそうドレッシング 清水森ナンバ赤〈みそ仕立て〉

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津軽在来唐辛子である清水森ナンバの赤唐辛子を使用したドレッシングです。津軽味噌のコクとスッと後を引く辛さが料理のアクセントにもなります。サラダや温野菜にかけて食べるのがおすすめです。

商品名 津軽のごちそうドレッシング 清水森ナンバ青〈しょうゆ仕立て〉

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津軽在来唐辛子である清水森ナンバの青唐辛子を使用したドレッシングです。香り高い唐辛子のまろやかな甘みが特徴です。サラダはもちろん冷ややっこにかけるのもおすすめです。

販売場所 津軽藩ねぷた村、ふじさき食祭テラス、フレッシュファーム・FORET(フォーレ)他
問合せ先

名称:green switch 福地ひとみ 

住所:弘前市船水三丁目9-1

電話:080-2836-9186 

ホームページ:http://www.greenswitch.online/

 

 

商品名 りんごサイダー
(商品PR) りんごづくりの匠たちが造り上げたJA相馬村ブランド「飛馬りんご」をふんだんに使った「りんごサイダー」がこの度誕生しました。ふじストレート果汁20%でクエン酸1,000㎎加え、自然な甘みの中にもスッキリとした味わいを特徴としました。
販売場所 林檎の森
問合せ先

名称:相馬村農業協同組合 

住所:青森県弘前市大字紙漉沢字山越109-8 

電話:0172-84-3380 FAX:0172-84-1343 

ホームページ:http://www.ja-souma.or.jp

 

商品名

アップルジュースセット

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黄色のジュースのほうが、蜜たっぷりな金星を使用し甘みが強くお子様がガブガブ飲めるように子供用に作りました。ピンクのほうが紅の夢を使用し酸味が強く、お酒に混ぜてカクテルにしてもらいたく色も拘りました。子供用、大人用と2本セットで販売しておりますので是非ご賞味くださいまし。

販売場所 直販 他
問合せ先

名称:ふみ丸ファーム

住所:青森県弘前市清水森沼田61

電話:090-9741-0094 FAX:0712-87-0092

 

商品名

弘前城しいどる/無濾過スイート

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弘前城「日本最古のソメイヨシノ」の天然酵母「弘前さくら酵母」を使用した弘前りんご100%の無ろ過・甘口のシードルです。■ジャパン・シードル・アワード2018 グットテイスティング賞/sweet部門 ★ (一つ星)受賞

販売場所 酒ショップサン(弘前銘醸)、弘前市りんご公園ショップ、弘前市立観光館さくらはうす、弘前物産パルシー、中三弘前店、A-FACTORY、あおもり北彩館新青森駅店 他
問合せ先

名称:弘前銘醸 酒ショップサン 

住所:青森県弘前市大字富田三丁目7番地10 

電話:0172-39-2525 FAX:0172-39-2533 

ホームページ:http://www.hirosakimeijo.com/

 

 

商品名

ミニトマト「千果」100%ストレート

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お姫様を育てるように大切に育てたミニトマト「千果」の完熟果実だけを使用した、100%ストレートジュースです。すっきりとした爽やかな甘さと旨みを感じられます。

販売場所 小売店、直売 他
問合せ先

名称:舘山華江

住所:青森県弘前市大字青女子字桂川116-7

電話:080-1811-4039

 

 

商品名

てっちゃん漬け醤油味

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「けの汁」の具材を黒ニンニクで風味漬けした甘辛い醤油だれに漬けた物。昆布のうまみとさっぱりとした後味が特徴です。ご飯のお供や野菜サラダの代わりにもお勧めです。

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「けの汁」の具材を黒ニンニクで風味漬けした甘辛い味噌だれに漬けた物。ご飯のお供や肉料理や練り物の付け合わせにお勧めです。

販売場所

弘前:ヒロロ地下、フォーレ

青森:北彩館アスパム店、ワラッセ売店、アスパム物産青森空港店

商品名 嶽ワサビの黒ニンニク味噌

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甘辛い食味とわさび路清水森ナンバの食感が癖になる一品です。ご飯のお供だけでなく、お豆腐やお肉生野菜など様々な食品の付け合わせにも最適です。県外での試食販売ではNo1の売れ筋商品です。

販売場所

弘前:ヒロロ地下、フォーレ

青森:北彩館アスパム店、ワラッセ売店、アスパム物産青森空港店

問合せ先

名称:B.G.Cなかむら家 

住所:弘前市大字城西5丁目13-7 

電話:080-2810-1980  FAX:0172-88-9098 

Eメール:nakamuraya@cronos.ocn.ne.jp

 

 

商品名

まるごと搾ったりんごジュース・りんごジャムセット

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岩木山山麓にて栽培のりんごを一玉まるごと搾ったりんごジュースとジャムのセットです!寒暖差のある高地栽培の為、糖度は平均14度以上と、とても甘さのあるりんごをまるごと搾りました!

販売場所 インターネット通信販売・各種ファーマーズマーケット他
問合せ先

名称:R&M Farmer's 

住所:弘前市取上5-16-4 

電話:0172-32-7638 FAX:0712-32-7638 

ホームページ:http://rm-farm.stores.jp/

 

 

商品名

岩木山麓メープルシロップ「芽吹樹の雫」

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青森県岩木山麓に自生する樹齢数十年の楓の樹液を晩冬から早春にかけて採取しじっくり煮詰めて作ったメープルシロップです。サラサラとして繊細な味です。

販売場所 メープルハウス川村
問合せ先

名称:メープルハウス川村

住所:青森県弘前市大字百沢字寺沢290-10

電話:090-7074-9765

 

 

商品名

青森アップルソーダ

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ポリフェノールとビタミンCをプラスした果汁20%入り青森アップルソーダは、甘さを控えたスッキリした飲み口が特徴です。

販売場所 弘前市立観光館、弘前りんご公園、弘前ねぷた村 他
問合せ先

名称:キタエアップル株式会社

住所:青森県弘前市大字境関字西田34番地2

電話:0172-27-1111 FAX:0172-27-1154

ホームページ:http//applemate.jp

 

 

商品名

しぼってそのまんまりんごジュース

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樹上完熟したりんごを絞っています。保存料・着色料・香料など一切不使用の完全無添加。名前の通り、りんごをしぼってそのまんまジュースです。

販売場所 通信販売
問合せ先

名称:RED APPLE 

住所:青森県弘前市大字三世寺字月見野119番地1 

電話:0172-95-3147 FAX:0172-95-3148 

ホームページ:http://www.hirosaki-redapple.com/

 

 

商品名

極選果実・超完熟ギフトリンゴジュース2本入り

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極選果実ジュース・・・男性用のリンゴジュースであり、健康をテーマとしており、青森県産雪下人参・青森県フジをミックスした甘いリンゴジュースとなっております。超完熟リンゴジュース・・・女性用ジュースとなっており、美容をテーマとしており、青森県産フジ・青森県産ジョナゴールドをミックスしたさっぱりしバランスの取れたリンゴジュースとなっております。ユウキファーム独自の農法を仕様し、バランスの取れた酸味と甘味があるリンゴとなっております。

販売場所 ネットショップ 他
問合せ先

名称:ユウキファーム 住所:青森県弘前市清水森沼田86-1 電話:0172-87-3682 FAX:0172-87-3682 ホームページ:https://yuukifarm.webnode.jp

 

商品名

ゆめりんごシードルTYPE3(スイート)

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酸化防止剤を使わず、原材料は津軽ゆめりんごファームで育てた完熟りんごだけ。りんごそのままの風味が楽しめるシードルに仕上げました。アルコール度数が低めの優しい甘さが特徴のスイートタイプです。

商品名 ゆめりんごシードルTYPE3(ドライ)

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酸化防止剤を使わず、原材料は津軽ゆめりんごファームで育てた完熟りんごだけ。食前酒にもピッタリで様々な料理にも合うように、やや辛口タイプに仕上げたシードルです。すっきりとした飲み口をお楽しみください。

商品名 りんごバター

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りんごバターはバターのコクとまろやかなりんごの甘さ、りんごの爽やかな香りが美味しいコンフィチュールです。トーストにはもちろん、クラッカーやフレンチトーストにも抜群の相性です。

商品名 りんごジェラート(紅玉・ふじ・金星・シナノゴールド)

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りんごの品種別に作ったジェラートはそれぞれの美味しさを楽しむことが出来ます。酸味が楽しめる「紅玉」、甘さが特徴の「金星」や「シナノゴールド」、甘酸のバランスのとれた「ふじ」の4品種ございます。

販売場所 津軽ゆめりんごファーム(ゆめりんごパティスリー)
問合せ先

称:津軽ゆめりんごファーム 

住所:青森県弘前市大字悪戸字芦野156-1 

電話:0172-87-6477 FAX:0172-88-7035 

ホームページ:http://yumeringo.net/

 

 

商品名

嶽きみのコーンスープ

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岩木山麓で育った甘い「嶽きみ」(とうもろこし)を使用したコーンスープです。濃厚で嶽きみの自然の甘さが味わえます。

商品名 きのこなんばん漬

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地元産青なんばん(清水森ナンバ)となめこ、舞茸、しめじを煮込み辛味を効かせ仕上げました。ご飯にもお酒にも良く合います。

販売場所 直営店、各道の駅、さくら野
問合せ先

名称:有限会社 岩木屋 

住所:青森県弘前市大字藤野二丁目3番地5 

電話:0172-38-2600 FAX:0712-38-2605 

ホームページ:http://www1.enekoshop.jp/shop/iwakiya/

 

商品名 百年木の香りりんごジュース(5種)、りんごチップ、干しりんご

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樹齢100年を超えるりんごの木から実った貴重なりんごをジュースや干しりんご、チップにしてみました。

販売場所 干しりんご・・・新宿伊勢丹、関西国際空港 ジュース・・・星野リゾート青森屋、道の駅碇ヶ関
問合せ先 名称:三上農園 住所:青森県弘前市清水森沼田61 電話:090-2842-3179 FAX:0172-87-0092 ホームページ:https://mikami-nouen.com/

 

商品名 奇跡のりんご二段しぼりペクチンドリンク

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奇跡のりんごと称される無農薬・無肥料・無除草剤で栽培された木村秋則さんのりんごのペクチンを抽出したアップルペクチン液に同氏のりんご畑から採取したハチミツを加えたドリンクです。

販売場所 レストラン山崎、カフェ山崎、パティスリー山崎、ネットショップ、全国百貨店催事売場
問合せ先

名称:レストラン山崎 

住所:青森県弘前市大字親方町41 

電話:0712-38-5515 FAX:0172-38-2605 

ホームページ:http://www.r-yamazaki.com/

問い合わせ先

担当 農政課 農産係

電話 0172-40-0504

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