公民館の和菓子作り講座に参加してきました

公民館の和菓子作り講座に参加してきました

協力隊の穗坂です。

10月17日、中央公民館相馬館でおこなわれた「季節の和菓子講座」に参加してきました。

講師は、開源堂川嶋の川嶋将晃さん

秋らしさを感じる、煉切をつくりました。

色の付け方、形の作り方など、どの作業も難しく、和菓子作りの奥深さを体験できました。

和菓子ということもあってか、参加者は高齢の方が多かったです。

子どもでも十分作業でき、楽しめる内容だと思ったので、

次回は子どもたちにも参加してほしいです。

和気あいあいとした雰囲気で楽しかったです