白神山地は青森県の南西部から秋田県北西部にかけて広がっている標高1,000m 級の山岳地帯で、広さは約13 万ヘクタールに及びます。１993年12 月に、人の影響をほとんど受けていない原生的なブナ天然林が世界最大級の規模で分布していることが評価され、鹿児島県の屋久島とともに日本で初となるユネスコ世界遺産（自然遺産）に登録されました。
登山のコースは、嶽コース、百沢コース、赤倉コース、弥生コース、長平コースと５つのコースがあります。
麓には、百沢温泉、嶽温泉などの名湯があり、登山客に人気です。
8 合目までは「津軽岩木スカイライン」開通しており、車で登ることも可能です。そこから9 合目までリフトが伸びています。
岩木山の８合目（1,247 メートル）まで「津軽岩木スカイライン」を登り、そこからは夕陽を見ることができます。夕陽の沈む時間に合わせて「津軽岩木スカイライン」も閉門時間を延長しています。
『嶽きみ』は弘前市の西部にある岩木山の、嶽地区で栽培・収穫されたとうもろこしのことを総称していいます。標高４００～４５０ｍに位置し、昼と夜の寒暖の差が大きい高原で栽培された嶽きみは、他のとうもろこしに比べ圧倒的な甘さがあります。
『嶽きみ』の問い合わせ先、お取り寄せ先について
・嶽きみ.com
・かめあし商店
・カブセンター.NET店
直売店問い合わせ先
※自宅の電話へは夕方以降おかけください
携帯 自宅
①山小屋ﾔｯﾎｰ 090-9741-3498
②中野農園 090-1497-8623 0172-83-2276
③柴田農園 090-3360-5219 0172-83-2883
④三上農園 090-1063-5133 0172-87-4147
⑤石の茶屋 0172-83-2642
⑥水口農園 080-1819-6850 0172-75-5607
⑦福田農園 090-5350-4853 0172-83-2360
⑧山崎農園 090-2029-6507 0172-83-2910
⑨佐藤農園 0172-83-2820
⑩清水茶屋 0172-82-2052
⑪崎野農園 0172-83-2293
⑫岩谷直売所 （※土日のみ） 0172-33-4919
⑬藤田農園 0172-83-2024
⑭柳田とうもろこし店 0172-82-4031
⑮小田桐農園 080-5568-4998 0172-83-2022
⑯神農園 0172-83-2021
⑰齊藤農園 0172-83-2028
⑱田中農園 0172-83-2098
⑲室岡農園 0172-83-2176
⑳加賀谷農園 0172-83-2292
21今部農園 0172-83-2178
22鈴木農場 0172-83-2823
23滝吉農園 0172-83-2277
毛豆
その名の通り、茎葉、葉などが茶褐色の剛毛に覆われている豆。
一般的に「毛豆」は密生する「毛」のため外観品質が劣るともいわれますが、粒の大きさが100 粒で平均40g 以上の極大粒で緑色をしており、甘みで風味に富み、優れた食味をしています。
『毛豆』の問い合わせ先、
お取り寄せ先について
・毛豆.com
・かめあし商店
チリンチリンアイス
弘前には夏の風物詩として有名な「チリンチリンアイス」があります。鐘を付けたリヤカーで売り歩いていたため、この名が付いたとのこと。味はリンゴ・バナナ・パイナップルなどがありシャーベット状になっています。
≪売っている場所≫
・弘前公園内
追手門付近にいること多数
・岩木山神社前
・各地宵宮の会場 など
チリンチリンアイス
白神の魚
白神山地から流れ注ぐ、有機物・ミネラルたっぷり漁場（津軽半島の西海岸側） でとれる魚。市場に出回ることが少ないですが、弘前市内の、のれんのあるお店で、サクラマスやマグロ、ミズクサガレイなどの魚を食べることができます。
『白神の魚』の問い合わせ先
白神の魚実行委員会・TEKUTEKU編集部
０１７２－３１－２１３６
白神の魚Facebookページはコチラ
≪食べることのできるお店≫
●アジアン・エスニック弦や
弘前市銅屋町34 ☎0172-34-9951
●居酒屋 魚々家
弘前市新鍛冶町84-1 グルメタウン1F ☎0172-35-8099
●居酒屋 はな
弘前市桶屋町12 ☎0172-36-8700
●一休寿司
弘前市城東2丁目1-3 ☎0172-28-1900
●OSTERIA ENOTECA DA SASINO
弘前市本町56-8 ☎0172-33-8299
●小料理こだま
弘前市新鍛冶町69 ☎0172-33-9378
●サンパレス秋田屋
弘前市茂森町124-2 ☎0172-35-8888
●四季折折々旬の料理 おおやま
弘前市北川端町4 ☎0172-37-7012
●すし・小料理 太助
弘前市鍛冶町34-1 新橋レジャービル1F ☎0172-35-9208
●鮨たか
弘前市品川町1-2 黒瀧書店2F ☎0172-88-6552
●創作郷土料理の店 菊富士本店
弘前市坂本町1 ☎0172-36-3300
●trattoria LIPAGIO
弘前市百石町56 ☎0172-88-6219
●南国食堂Shan2
弘前市桶屋町4-8 ☎0172-32-8320
●Bar ALBA
弘前市本町72-2 カトウビル1-A ☎0172-33-4150
●Bar.Food 黒い月
弘前市新鍛冶町65 ☎0172-33-7144
●Bar Grandpa
弘前市元寺町9 三上ビル1F ☎0172-34-9688
●BAR BLOCK HOUSE
弘前市新鍛冶町74-2 ☎0172-34-7917
●フランス食堂シェ・モア
弘前市代官町53-2 ☎0172-33-7990
●BE・SIDE
ブロッサムホテル弘前：弘前市駅前町7-3 ☎0172-32-4151
●居酒屋この花・
ホテルニューキャッスル1F：弘前市上鞘師町24-1 ☎0172-36-1211
●レストラン ベルビュー
ホテルニューキャッスル9F：弘前市上鞘師町24-1 ☎0172-36-1211
●ワイン＆バーPoint Rouge
弘前市新鍛冶町23 ☎0172-35-3564
●ぼんしゃん亭
弘前市土手町36-13 ☎0172-36-6500
●本町坂とりっこ
弘前市本町85-1 明治屋グランドビル1F ☎0172-33- 4079
●めん坊たけや
弘前市稔町10-1 ☎0172-36-8938
●津軽三味線ダイニング響
弘前パークホテル：弘前市土手町126 ☎0172-31-0089
●味ろまん雪月花
弘前市大町1丁目3-2 長内ビル1F ☎0172-34-9881
●cafe bar aj
弘前市百石町12-3 ☎0172-88-6788
●旬粋楽じゅん
弘前市土手町60 ☎0172-88-8281
●わいわい
弘前市大町1-3-15 駅前カネヨビル内 ☎0172-38-2288
8月1日～ 7日に開催される、国の重要文化財に指定されている夏のお祭り。勇壮な武者絵を描いた約８０台の巨大なねぷたが夜空を焦がし、大太鼓を轟かせながら市内を練り歩き、津軽の夏は一気に燃え上がります。
8月7日は、運行は午前中になり、夜には、岩木川沿いにねぷたを並べ、ねぷた囃子で盛り上げながら、数台のねぷたを燃やし、まつりのフィナーレを飾る「なぬか日おくり」が開催されます。
ねぷた燃える なぬかびおくり
ねぷたまつりの最終日7日目を「なぬかび」と言います。一昨年から、ねぷたを燃やしてまつりのフィナーレを飾る「なぬかびおくり」というイベントが開催されています。岩木川の河川敷の土手には燃えるねぷたを見守るようにねぷたが並び、その中でねぷたが勢いよく炎上します。イベントでは、ステージイベントがある他、多数の屋台も出店します。
【 日 程 】平成25年8月7日（水曜日） 午後5時～8時30分
【 場 所 】岩木川河川敷（茜橋近く）
【プログラム】午後5時～ 土手にねぷたを展示、ステージイベントスタート
午後7時～ 「ねぷたながし」などセレモニー
午後7時30分～ 「ねぷたもやし」
弘前市ホームページ「弘前ねぷた」のページはコチラ
≪お山参詣≫
旧暦8月1日に、集団で岩木山に登り、ご来光を拝む伝統行事「お山参詣」は、五穀豊穣と家内安全を祈願して行われる祭りです。今年の日程は、9月3日～5日となっており、参加できるお山参詣の『レッツウォークお山参詣』は9月4日に開催されます。
レッツウォークお山参詣参加について
↓
岩木山観光協会ホームページへ
