弘前では、寒くなったら「大学いも」！

弘前中央食品市場で販売されているのが、この「大学いも」。
表面はカリカリで、白砂糖をまぶすのがこの店の特徴です。寒くなると売り出され、昔から弘前市民のおやつとして大人気です！こだわったさつまいもを使っているのも、おいしさの秘訣だそう…。
中央食品市場の営業時間は９：００～１８：３０です。