りんご農家は1~3月はりんごの枝の「剪定」(2014.1.22)
おいしいりんごを作るために、りんご農家は1~3月の間、雪深いりんご園で、りんごの枝を切る「剪定(せんてい)」を行います。
剪定をする理由は、日光のあたりを良くするため。これによりりんごの生育が決まります。また冬場に行う理由は、春からの作業に間に合わせるためもありますが、「りんごの木への負担が少ないから」だそうです。
りんご農家の方々は、秋の収穫のために、一年をかけてりんごを育てているんですね。
写真は、先日行われた「剪定競技会」の様子です。